นายประทีป หนูวรรณะ สหกรณ์จังหวัดชลบุรี เปิดเผยว่า ตามนโยบายรัฐบาล ในการส่งเสริมด้านเกษตรกรรม มีความต้องการสนับสนุน ให้สหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรที่ผลิตสินค้าเกษตรเพิ่มบทบาทในฐานะผู้ซื้อพืชผลจนถึงการแปรรูปและการส่งออกได้ รวมทั้งส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำโดยการพัฒนาวัตถุดิบและกระบวนการผลิตให้มีคุณภาพได้มาตรฐานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังมีการส่งเสริมให้เกษตรกรทำการเกษตรแบบยั่งยืน อาทิ การเกษตรแบบผสมผสาน เกษตรทฤษฏีใหม่ วนเกษตร เกษตรอินทรีย์ และเกษตรธรรมชาติ ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ส่งเสริมการพัฒนาอย่างเป็นขั้นตอน โดยเริ่มต้นจากการสร้างความมั่นคงในระดับครัวเรือน ให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ในระดับหนึ่งก่อน แล้วก้าวสู่การรวมตัวกันทำกิจกรรมต่างๆในรูปกลุ่ม ชุมชน หรือกลุ่มธุรกิจต่อเนื่อง สร้างความเข้มแข็งของชุมชน และท้ายสุดเป็นการสร้างความเชื่อมโยงกับธุรกิจ ขนาดใหญ่ ทั้งนี้จึงได้จัดโครงการดังกล่าวเพื่อเสริมสร้างประสบการณ์และเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการด้านการผลิตและการตลาดพืชผักปลอดภัย พัฒนาและจัดหาช่องทางการตลาดในการจำหน่ายผักปลอดภัย เช่น ตลาดนัดชุมชน บริษัทผู้ส่งออก ผู้ค้าภายในประเทศ รวมถึงเชื่อมโยงเครือข่ายธุรกิจกับสหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรด้วย
ทิพวัลย์ รายงาน/
ถ่ายภาพ
