นายบัญชา สุขแก้ว ประมงจังหวัดชลบุรี เปิดเผยว่า สถานการณ์การเพาะเลี้ยงปลานิลในจังหวัดชลบุรี ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ อำเภอพานทอง อำเภอพนัสนิคม พื้นที่ 30,000 ไร่ เกษตรกร 1,900 ราย โดยเป็นสมาชิกโครงการแปลงใหญ่ 300 ราย พื้นที่ 3,000 กว่าไร่ ผลผลิตปลานิลกว่า 2,000 ตัน โดยผ่านมาตรฐาน GMP และเกษตรกรได้ผ่านการอบรมโดยมีนวัตกรรมการให้อาหารแบบรวมจุด ซึ่งทำให้ปลาเจริญเติบโตสม่ำเสมอ และสามารถลดต้นทุนการผลิตได้มาก ปัญหาที่เกษตรกรประสบปัญหาก็คือ เรื่องการตลาด การแปรรูป เนื่องจากผลผลิตค่อนข้างมากทำให้ราคาตกต่ำ
นางณัชชา บุญแสง ผู้แทนสมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทย กล่าวว่า สำหรับการหารือครั้งนี้ ต้องการข้อมูลการผลิตปลานิลของจังหวัดชลบุรี เพื่อที่จะนำข้อมูลไปสู่การขับเคลื่อนด้านการตลาด โดยมีนโยบายมุ่งขยายตลาดยุโรป แต่การผลิตปลานิลจะต้องมีลักษณะตามต้องการของตลาดต่างประเทศ จึงต้องพิจารณาถึงต้นทุนและกรรมวิธีในการผลิต และลงพื้นที่ฟาร์มเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปลานิล ณ ชมรมผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตำบลบางหัก อ.พานทอง จังหวัดชลบุรี ด้วย
ทิพวัลย์ รายงาน/
ถ่ายภาพ
