นายประทีป หนูวรรณะ เปิดเผยว่า นโยบายรัฐบาลในการส่งเสริมด้านเกษตรกรรม มีความต้องการสนับสนุนให้สหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรที่ผลิตสินค้าเกษตรเพิ่มบทบาทในฐานะผู้ซื้อพืชผลจนถึงการแปรรูปและการส่งออกได้ รวมทั้งส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำโดยการพัฒนาวัตถุดิบและกระบวนการผลิตให้มีคุณภาพได้มาตรฐานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังมีการส่งเสริมให้เกษตรกรทำการเกษตรแบบยั่งยืน อาทิ การเกษตรแบบผสมผสาน เกษตรทฤษฎีใหม่ วนเกษตร เกษตรอินทรีย์ และเกษตรธรรมชาติ ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ส่งเสริมการพัฒนาอย่างอย่างเป็นขั้นตอน โดยเริ่มต้นจากการสร้างความมั่นคงในระดับครัวเรือน ให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ แล้วก้าวสู่การรวมตัวกันทำกิจกรรมต่างๆ ในรูปกลุ่มชุมชน หรือกลุ่มธุรกิจต่อเนื่อง สร้างความเข้มแข็งของชุมชน สำนักงานสหกรณ์จังหวัดชลบุรีจึงให้ความรู้ในด้านการผลิตพืชผักปลอดภัย ตามระบบ GAP และการตรวจรับรองแบบกลุ่ม PGS เพื่อมุ่งสู่มาตรฐานเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ เป็นการสร้างกระบวนการผลิตให้เป็นการผลิตที่ดี เหมาะสม ได้มาตรฐาน ปลอดภัยจากสารเคมี รวมถึงการนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มาประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการองค์กร และในแปลงผลิตของสมาชิก ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนในการบริหาร ลดต้นทุนการผลิต จนถึงการเก็บเกี่ยว อันจะเปิดโอกาสให้ผลผลิตของสหกรณ์สามารถแข่งขันในตลาดได้ ทำให้สหกรณ์เข้มแข็ง สมาชิกสหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้น ตลอดจนคุณภาพชีวิตที่ดีของคนในชุมชนที่จะได้รับบริโภคสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยจากสารเคมีตกค้าง และสินค้าทีคุณภาพราคาเป็นธรรมอีกด้วย
ทิพวัลย์ รายงาน/
ถ่ายภาพ
